интересно
Главная   ->   Малый бизнес   ->   Как и где заказать оценку оборудования молокозавода

Как и где заказать оценку оборудования молокозавода

Как и где заказать оценку оборудования молокозавода Обеспечение населения продуктами питания – одна из важнейших целей пищевой промышленности. Молочные товары играют не последнюю роль в составлении рациона как сельского, так и городского жителя. На сайте https://kanzas.com.ua/expert-review/otsenka-oborudovaniya-dlya-molokozavoda/ вы можете заказать оценку оборудования для молокозавода, чтобы сделать работу предприятия более эффективной и прибыльной.

Преимущества оценки технической базы молокозавода 

Современное производство продуктов питания, тем более молочных, должно соответствовать мировым стандартам качества и безопасности. Только в этом случае собственникам бизнеса удастся выпускать конкурентоспособный товар для народного потребления. Оборудование должно обеспечивать полный цикл приема, переработки, хранения молока и производимых из него продуктов.

Производственный процесс представлен достаточно сложной последовательностью: молоко принимают, очищают и взвешивают; далее следуют сепарация, гомогенизация и пастеризация; после получения сливок изготавливают сметану; кисломолочная продукция выходит с помощью добавляемой закваски; затем работники предприятия производят мягкие и плавленые сыры; в конце следует фасовка и упаковка для отправки продукции потребителям. Чтобы предприятие работало надлежащим образом, необходимо специальное оборудование, к которому относятся:

  • установка фильтрации;
  • куттер (для гомогенизации);
  • сепараторы;
  • пастеризаторы;
  • счетчики молока и другое.

Оценка оборудования проводится, если предстоит купля-продажа, ликвидация выпускающего молоко предприятия, модернизация завода и др. Для мониторинга необходимы документы, в том числе: технические характеристики, паспорта, перечень оцениваемого оборудования, балансовые стоимости (первоначальная и остаточная), техническое состояние на момент оценки, наименование по каждой единице оборудования.

Работа по оценке производится путем сравнительного подхода, что обусловлено доступностью на рынке нового и бывшего в употреблении оборудования. Затратный подход применяют в большинстве случаев в отношении устаревшей технической базы молочных заводов: такое оборудование чаще всего уже не выпускается. Профессиональные оценщики располагают многолетним опытом работы в конкретном сегменте промышленности. Специалисты тщательно осматривают объект, проводят анализ данных и составляют отчетную документацию по итогу работы.